طريقة عمل شوربة العدس الاصفر

المكونات:

طريقة التحضير:

نغسل العدس كويس لعدم وجود شوائب .
نغسل الخضراوات جيدا.
نقطع الخضروات الى قطع.
نضع في الحله شوية زيت وتشوح البصل والتوم والخضار وننزل بالعدس ونضيف كمون وشطة وملح وفلفل اسود
نملئ الحلة بالماء حتى تغطى الخضروات والعدس.
نسيبها على النار حتى تمام النضج وتستوى كل المكونات.
عند تمام النضج نتركها حتى تبرد ثم نضع الخليط فى الخلاط او الميكسر ونضربها كويس .
ثم نرجع الخليط مرة اخرى الى الحلة ونضعها شوية على النار لمدة خمس دقائق مع التقليب المستمر
يغرف في اطباق.

شريط الاخبار